No sabes realmente cuánto dinero gana tu restaurante
- Food cost disparado.
- Personal improductivo.
- Dependencia del jefe de cocina.
- Falta de control operativo.
- Más ventas. Menos margen.
Convertimos caos operativo en rentabilidad.
Asesoría gastronómica financiera
Sabemos exactamente dónde desaparece tu rentabilidad
Más de 25M€ recuperados en rentabilidad para restaurantes.
Mejorar rentabilidad
Para restaurantes con facturación superior a 40.000€/mes.
Los problemas de rentabilidad empiezan mucho antes de que los veas
Somos para ti si:
Abrir mal un restaurante puede arruinar el negocio antes de empezar
- Sobrecostes innecesarios.
- Ubicaciones mal elegidas.
- Traspasos inflados.
- Conceptos poco rentables.
- Break-even demasiado lento.
Diseñamos restaurantes preparados para ser rentables desde el inicio.
El método de las 4 patas
El sistema sobre el que construimos restaurantes rentables.
Primera pata
Concepto gastronómico
Desarrollamos restaurantes con identidad propia, donde cada elemento tiene sentido dentro de una misma experiencia.
Oferta gastronómica, interiorismo, vajilla, cristalería, carta, naming y posicionamiento.
Segunda pata
Gestión dinámica
Con solo unos minutos al día, debes ser capaz de entender cómo está funcionando realmente tu restaurante.
Control de números, costes, rentabilidad y operación en tiempo real.
Tercera pata
Sistematización
Estructuramos cocina y sala para que el restaurante funcione con procesos claros, controlados y replicables.
Menos dependencia de personas concretas. Más control operativo y estabilidad.
Cuarta pata
Gastromarketing
Construimos marcas gastronómicas sólidas, memorables y coherentes.
Posicionamiento, comunicación y concepto alineados para atraer al cliente correcto.
Resultados reales de clientes
Cada cifra es un restaurante. Cada cifra es un cliente real.
Food cost
52% → 29%
Ahorro anual
+260.000€
Food cost
52% → 30%
Ahorro anual
+165.000€
Food cost
48% → 29%
Ahorro anual
+170.000€
Food cost
45% → 32%
Ahorro anual
+247.000€
Food cost
48% → 26%
Ahorro anual
+84.000€
Food cost
52% → 30%
Ahorro anual
+440.000€
Reserva tu Llamada de Valoración
15 minutos · Por videollamada · Sin presentación de servicios
Una conversación honesta para ver si encajamos y entender si HOSPECT puede ayudarte a recuperar margen, ordenar la operación y tomar mejores decisiones.
Entender qué está frenando la rentabilidad de tu restaurante.
Ver qué parte del negocio necesita orden primero.
Decidir juntos si HOSPECT encaja contigo.
Acceso restringido a restaurantes con facturación anual superior a 500.000€.
Escribir directamente por WhatsApp
También puedes completar el formulario para agendar directamente tu llamada.
Cómo trabajamos
Sin promesas vacías. Sin presentación comercial forzada. Primero entendemos si tiene sentido ayudarte.
Llamada de Valoración
15 minutos por videollamada. Nos cuentas tu situación. Escuchamos.
Decidimos juntos si HOSPECT encaja contigo
Si vemos que podemos ayudarte, te lo decimos. Si no podemos, también.
Si encajamos, avanzamos
Te presentamos la Auditoría Estratégica HOSPECT con una propuesta cerrada para tu caso.
Clientes que han confiado en el método.
Lo que dicen nuestros clientes
Compromiso excepcional y asesoramiento financiero claro, práctico y adaptado a sus necesidades.
David La Fuente Alboka
Acompañamiento, visión y estructura que marcaron la diferencia desde el inicio.
Silvia Oliva Atroz
Sincero agradecimiento a todo el equipo de HOSPECT.
Antonio Sabariego 4 Bocas
Saben muchísimo de hostelería, además de tener un conocimiento 360º del negocio.
Guillermo Chia
Hemos tenido el mejor verano que se recuerde del restaurante con la nueva propuesta gastronómica.
Daniel Uyuguari Divento
Un placer haber contado con el equipo de Hospect, especialmente con Mario.
Gonzalo BarmitónTestimonios que hablan de nuestro trabajo
El Bohío
Ver más testimonios en vídeo
Donde hablan de nosotros
La visión de HOSPECT también ha aparecido en medios y espacios especializados.
